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• 2017年4月21日
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火锅支在蔬菜大棚里 人们随吃随摘

　这里的植物，都是从旁边百余个大棚里移栽过来的，足足有20多种，若是到了夏秋季节，还可以达到近40种。不管你想吃什么，都可以随手一掐，冲洗一下，就扔进锅里。

火锅里煮着浓浓的白汤，桌面上摆着喷香的蘸料。一弯腰，随手从椅旁的菜田里摘下一株生菜，在流动的泉水里一冲，便可加入正翻滚的白汤中。不出30秒，这株绿油油的爽脆生菜就能入口了。

还挂着露水的新鲜蔬菜，从田间地头变成食客口中餐，只花了几分钟时间，这让不少吃货大呼过瘾。更过瘾的是，火锅就支在蔬菜大棚里，你能想到的一切美味涮料——番茄、萝卜、白菜、土豆、茄子……全部唾手可得。如此新奇的生态吃法，正是上海奉贤一家农场的“杰作”。

这家小火锅就“隐藏”在松江MF的农庄里。整个农场种植了300亩果蔬，放眼望去全都是密密麻麻的大棚。